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假血燕是如何製作的?

          血燕薰色已經成為了燕窩加工業一個重要門類,印尼有專門的血燕加工商,而造假的工藝也升級為所謂的“生化技術”,即用發酵的金絲燕糞便混合小蘇打、固色劑等在高溫封閉的環境中自然熏蒸,這樣處理後的血燕能夠確保無法用傳統的方式進行鑑別,馬來西亞則沒有那種技術。


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