馬來西亞本地農家燕窩華僑養殖燕子及加工燕窩的經驗，分享燕窩的知識，讓您明白什麼是真正的燕窩！
農家燕窩 - 知識百科
在概括的說，就是“用鑷子把燕窩中的毛等雜質分離出來”，而不是藉助化學藥水除毛，也不會食用膠質粘合，當然也不會噴灑大量的高防腐劑濃度的水份。純燕窩的加工過程是一個“減法”，而普通燕窩的加工過程是“加減法”的混合。
*具體的步驟如下圖所示：
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