馬來西亞本地農家燕窩華僑養殖燕子及加工燕窩的經驗,分享燕窩的知識,讓您明白什麼是真正的燕窩!

   
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純燕窩是如何加工出來的?

          在概括的說,就是“用鑷子把燕窩中的毛等雜質分離出來”,而不是藉助化學藥水除毛,也不會食用膠質粘合,當然也不會噴灑大量的高防腐劑濃度的水份。純燕窩的加工過程是一個“減法”,而普通燕窩的加工過程是“加減法”的混合。

          *具體的步驟如下圖所示:

(Video)


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