為什麼要選用冰糖?
冰糖分為單晶和多晶兩種,一般中醫以多晶入藥,但由於多晶冰糖有容易融化、糖柱棉繩不易去除等缺點,有逐漸被單晶冰糖取代的趨勢。
如果您偏好多晶冰糖,請一定要檢查其中的棉繩是否完全去除,切勿誤認為是純燕窩中的雜物,影響您的消費心情。
冰糖快速溶解的方法
冰糖燕窩的加糖方法是把冰糖塊加入燕窩中,然後以湯勺輕輕攪動即可。但由於冰糖塊較大,很難短時內融化,以下介紹幾種快速融化冰糖的方法:
1、把冰糖放入溫熱水中(小心別燙到喔)攪拌即可,然後即可溶解。
2、或者,直接把碾碎的冰糖碎塊放入剛剛起鍋的燕窩中,稍加攪拌即可。
切忌,不可以為了貪圖方便,而用砂糖或者紅糖代替冰糖。
Related
Categories
- Uncategorized
- 其它文章
- 商業合作
- 孕婦與燕窩
- 熱門文章
- 燕窩價格
- 燕窩大綱目
- 燕窩燉煮與食用
- 燕窩燉煮與食用(二)
- 燕窩的宜忌
- 燕窩背景小知識
- 燕窩黑幕*
- 血燕相關問題
- 選購提醒
- 關於燕窩
Recent Comments
- Didi zhang on 多買一些是否可以批發價格供貨?
- alvis1120 on 多買一些是否可以批發價格供貨?
- Sin Hock Thee on 多買一些是否可以批發價格供貨?