燕窩是素食嗎？

          燕窩絕對是素食，很多有德行的高僧都吃燕窩。

          既然是來自動物身體，燕窩就不該算作素食了。

          在界定燕窩是否為素食之前，首先要明確素食的定義。不同派別的宗教人士、環境保護者對素食的界定大不相同，英國食品標準局的標准在國際上價位權威。

          英國食品標準局將素食者劃分為“素食者”和“嚴格的素食主義者”。

          “素食者”，排除源自於屠宰動物的產品或使用這種產品製作的產品，但准許生產通過或使用活動物生產的食品，如雞蛋或蜂蜜(蜂蜜食品)。

          “嚴格的素食主義者”，是對使用動物或動物製品製作的任何食物的排除，這其中包括各類源自動物的調味品或者添加劑。不吃任何種類的肉及肉製品，不吃魚、家禽及含有豬油或明膠（包括藥用膠囊）的食品。也不吃乳製品、蛋和蜂蜜。

          按照以上的界定，燕窩應該被列入“素食者”適應的素食範疇。在印尼的一些燕窩加工廠，經常有佛教徒、印度教徒、回教徒共同工作的情況，這也從另外一個角度認證了燕窩的素食歸屬。